Brazylijska Zielona Herbata

21 Marca to data pierwszego dnia wiosny. Jako, że pogoda bardzo mi dopisała, postanowiłem wziąć jakąś herbatę, i spróbować zaparzyć ją na dworze.
Herbatę, na którą się dziś zdecydowałem, otrzymałem od Rafała Przybyloka, prowadzącego video blog Czajnikowy.pl, za co bardzo serdecznie chciałbym Mu podziękować w tym wpisie.
Jest to herbata pochodząca z bardzo nietypowego miejsca jak dla tej rośliny - z południowej Brazylii.
Susz bardzo przypomina mi yerba mate, która swoją drogą jest tam hodowana na bardzo dużą skalę. Jest bardzo drobny, pocięty na niewielkie, nieregularne płatki. Przed zalaniem suszu wodą pachnie kwaskowo, delikatnie ziołowo.
Zaparzyłem tę herbatę przy użyciu ceramiki wykonanej przez Andrzeja Bero.


Parzenie: Hohin - 100ml; Temp. wody - 80° C; Ilość suszu - 5g
I - 45''
II- 1'10''
III - 1'45''

Po zaparzeniu herbaty, zapach suszu stał się dużo słodszy, przypominał mi zapach liści malin. W smaku natomiast zupełnie nie dało się wyczuć żadnej goryczy. Po przełknięciu naparu, wewnątrz gardła wyczuć można było ostrą kwaśność, której nie czuć było zupełnie w ustach. Podczas kolejnego parzenia zbyt wiele się nie zmieniło, poza tym , że również w smaku pojawiły się nuty liści malin. W następnym parzeniu natomiast, smak herbaty drastycznie osłabł,  a kolejne, dużo dłuższe parzenie zupełnie nic nie wyciągnęło z tej herbaty.

Podsumowując: Herbata ta nie nadaje się raczej do codziennego spożywania, traktuję ją bardziej jako herbacianą ciekawostkę, niemniej jednak uważam, że mimo to jest warta spróbowania.
A czy wy mieliście do czynienia  z herbatami z brazylijskimi, bądź pochodzącymi z innych, nietypowych miejsc ? Jeśli tak, to koniecznie mi o tym napiszcie.